Tocana de cartofi - Revizia istoricului

Mamitzu la 17 ianuarie 2011 13:43

2011-01-17T13:43:05Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 17 ianuarie 2011 13:43
Linia 5:		Linia 5:
	Aceasta delicioasa tocanita de cartofi, poate constitui un fel de mancare in sine sau o minunata garnitura la diverse fripturi de ex.		Aceasta delicioasa tocanita de cartofi, poate constitui un fel de mancare in sine sau o minunata garnitura la diverse fripturi de ex.

-	~~== ==~~	+

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

Mamitzu la 2 septembrie 2010 10:09

2010-09-02T10:09:38Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 2 septembrie 2010 10:09
Linia 1:		Linia 1:
	[[Image:Tocana de cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Tocana de cartofi]]		[[Image:Tocana de cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Tocana de cartofi]]

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

-	Aceasta delicioasa tocanita de cartofi, poate constitui un fel de mancare in sine sau o minunata garnitura la diverse fripturi de ex.	+	Aceasta delicioasa tocanita de cartofi, poate constitui un fel de mancare in sine sau o minunata garnitura la diverse fripturi de ex.

	== ==		== ==
Linia 42:		Linia 42:

	== Mici secrete ==		== Mici secrete ==
-
-

	*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.		*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.
Linia 49:		Linia 47:
	<br>		<br>

-	== ==	+	== ==

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post~~]] [[Category:Rapide~~]]	+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]

Mamitzu la 26 august 2010 12:15

2010-08-26T12:15:00Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 26 august 2010 12:15
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Tocana de cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]	+	[[Image:Tocana de cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Tocana de cartofi]]
		+
		+	== Descriere ==
		+
		+	Aceasta delicioasa tocanita de cartofi, poate constitui un fel de mancare in sine sau o minunata garnitura la diverse fripturi de ex.
		+
		+	== ==

	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==
Linia 37:		Linia 43:
	== Mici secrete ==		== Mici secrete ==

-	*mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau poate fi un fel de mancare de post, de exemplu	+
		+
	*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.		*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.

	<br>		<br>

-	== ~~Autor~~ ==	+	== ==

	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]		[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Rapide]]	+	[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]]

Mamitzu la 16 martie 2010 13:54

2010-03-16T13:54:30Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 16 martie 2010 13:54
Linia 40:		Linia 40:
	*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.		*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.

		+	<br>

-	== Autor ==	+	== Autor ==
-	~~[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]~~	+

		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

-	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]	+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Rapide]]

Mamitzu la 13 martie 2010 06:57

2010-03-13T06:57:36Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 13 martie 2010 06:57
Linia 39:		Linia 39:
	*mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau poate fi un fel de mancare de post, de exemplu		*mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau poate fi un fel de mancare de post, de exemplu
	*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.		*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.
		+
		+
		+	== Autor ==
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
		+

	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]		[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]

Mamitzu la 5 martie 2010 12:05

2010-03-05T12:05:57Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 5 martie 2010 12:05
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Tocana_de_cartofi~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px~~\|Tocana de cartofi~~]]	+	[[Image:Tocana de cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]
		+
	== Ingrediente ==		== Ingrediente ==

Linia 39:		Linia 40:
	*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.		*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.

-	[[Category:Feluri_Principale]]	+	[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]]

Admin la 3 martie 2010 19:20

2010-03-03T19:20:06Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 martie 2010 19:20
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:Tocana_de_cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Tocana de cartofi]]Ingrediente ==	+	[[Image:Tocana_de_cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Tocana de cartofi]]
		+	== Ingrediente ==

	*1.5 kg cartofi (de preferat, cartofi albi, deoarece sunt mai fainosi)		*1.5 kg cartofi (de preferat, cartofi albi, deoarece sunt mai fainosi)

Mamitzu la 3 martie 2010 18:59

2010-03-03T18:59:13Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 martie 2010 18:59
Linia 1:		Linia 1:
-	== Ingrediente ==	+	== [[Image:Tocana_de_cartofi.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Tocana de cartofi]]Ingrediente ==
-	* 1.5 kg cartofi (de preferat, cartofi albi, deoarece sunt mai fainosi)	+
-	* 1 ceapa mare	+
-	* 2 ardei grasi (preferabil in 2 culori, pentru aspect mai frumos)	+
-	* 0.5 l suc de rosii sau 5-6 rosii rase cu razatoarea mare	+
-	* 2-3 linguri pasta de tomate	+
-	* 4-5 linguri ulei	+
-	* sare	+
-	* piper	+
-	* marar	+
-	* patrunjel	+
-	* 2 catei de usturoi (facultativ)	+

-	~~== Preparare ==~~	+	*1.5 kg cartofi (de preferat, cartofi albi, deoarece sunt mai fainosi)
-	~~# intr-un vas~~ mai ~~mare, se pune uleiul la incins~~	+	*1 ceapa mare
-	~~# se caleste~~ ceapa~~, taiata fin, pana devine sticloasa~~	+	*2 ardei grasi (preferabil in 2 culori, pentru aspect mai frumos)
-	~~# se adauga si ardeii taiati cubulete~~, ~~si se continua putin calirea~~	+	*0.5 l suc de rosii sau 5-6 rosii rase cu razatoarea mare
-	~~# se taie cartofii cuburi~~ sau ~~felii~~	+	*2-3 linguri pasta de tomate
-	#* ~~dar~~ de ~~dimensiuni cat mai egale, pentru a fierbe toti odata~~	+	*4-5 linguri ulei
-	~~# se adauga cartofii in vas, peste ceapa si ardeii caliti~~	+	*sare
-	~~# se toarna apa calduta, incat cartofii sa fie aproape acoperiti~~	+	*piper
-	~~# se asezoneaza cu~~ sare si piper	+	*marar
-	~~# dupa ce se amesteca bine, se acopera cu un capac~~	+	*patrunjel
-	~~# se fierbe la foc mic cam 25 min~~	+	*2 catei de usturoi (facultativ)
-	~~# se mai amesteca din cand in cand si cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati sucul~~ de ~~rosii si pasta de tomate diluata in putina apa~~	+
-	~~# se toaca marunt mararul si patrunjelul si coditele taiate se pun in mancare~~	+
-	~~# se potriveste gustul cu sare si piper si dupa gust se poate adauga si usturoiul tocat marunt~~	+

-	== ~~Servire~~ ==	+	== Preparare ==
-	~~Se presara verdeata deasupra si se serveste rece sau calda, cu muraturi sau cu salata.~~	+

-	~~== Mici secrete ==~~	+	#intr-un vas mai mare, se pune uleiul la incins
-	* mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau ~~poate fi un fel~~ de ~~mancare de post~~, ~~de exemplu~~	+	#se caleste ceapa, taiata fin, pana devine sticloasa
-	* se ~~poate prepara si cu carne. In acest caz~~, peste cartofii ~~care fierb~~, se ~~pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne~~ mai ~~tare~~, ~~avem grija sa o gatim inainte~~ de ~~a o~~ adauga ~~peste cartofii care fierb.~~	+	#se adauga si ardeii taiati cubulete, si se continua putin calirea
		+	#se taie cartofii cuburi sau felii
		+	#*dar de dimensiuni cat mai egale, pentru a fierbe toti odata
		+	#se adauga cartofii in vas, peste ceapa si ardeii caliti
		+	#se toarna apa calduta, incat cartofii sa fie aproape acoperiti
		+	#se asezoneaza cu sare si piper
		+	#dupa ce se amesteca bine, se acopera cu un capac
		+	#se fierbe la foc mic cam 25 min
		+	#se mai amesteca din cand in cand si cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati sucul de rosii si pasta de tomate diluata in putina apa
		+	#se toaca marunt mararul si patrunjelul si coditele taiate se pun in mancare
		+	#se potriveste gustul cu sare si piper si dupa gust se poate adauga si usturoiul tocat marunt

-	[[~~Categorie~~:~~Feluri Principale~~]]	+	== Servire ==
		+
		+	Se presara verdeata deasupra si se serveste rece sau calda, cu muraturi sau cu salata.
		+
		+	== Mici secrete ==
		+
		+	*mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau poate fi un fel de mancare de post, de exemplu
		+	*se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]]

Mamitzu la 25 februarie 2010 14:45

2010-02-25T14:45:08Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 25 februarie 2010 14:45
Linia 18:		Linia 18:
	# se taie cartofii cuburi sau felii		# se taie cartofii cuburi sau felii
	#* dar de dimensiuni cat mai egale, pentru a fierbe toti odata		#* dar de dimensiuni cat mai egale, pentru a fierbe toti odata
-	# se adauga ~~carotfii~~ in vas, peste ceapa si ardeii caliti	+	# se adauga cartofii in vas, peste ceapa si ardeii caliti
	# se toarna apa calduta, incat cartofii sa fie aproape acoperiti		# se toarna apa calduta, incat cartofii sa fie aproape acoperiti
	# se asezoneaza cu sare si piper		# se asezoneaza cu sare si piper
	# dupa ce se amesteca bine, se acopera cu un capac		# dupa ce se amesteca bine, se acopera cu un capac
-	# se fierbe la foc mic 15 min	+	# se fierbe la foc mic cam 25 min
	# se mai amesteca din cand in cand si cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati sucul de rosii si pasta de tomate diluata in putina apa		# se mai amesteca din cand in cand si cand cartofii sunt aproape fierti, adaugati sucul de rosii si pasta de tomate diluata in putina apa
	# se toaca marunt mararul si patrunjelul si coditele taiate se pun in mancare		# se toaca marunt mararul si patrunjelul si coditele taiate se pun in mancare

Admin la 20 februarie 2010 10:06

2010-02-20T10:06:27Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 20 februarie 2010 10:06
Linia 33:		Linia 33:
	* mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau poate fi un fel de mancare de post, de exemplu		* mancarea poate constitui garnitura unei fripturi, sau poate fi un fel de mancare de post, de exemplu
	* se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.		* se poate prepara si cu carne. In acest caz, peste cartofii care fierb, se pune carnea de pui rumenita inainte. Daca folosim o carne mai tare, avem grija sa o gatim inainte de a o adauga peste cartofii care fierb.
		+
		+	[[Categorie:Feluri Principale]]