Somon in foietaj - Revizia istoricului

Mamitzu la 9 noiembrie 2010 07:38

2010-11-09T07:38:58Z

Mamitzu la 8 septembrie 2010 07:37

2010-09-08T07:37:45Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 8 septembrie 2010 07:37
Linia 1:		Linia 1:
-	~~[[Category:Rapide]]~~	+	Descriere<br>

-	~~==Ingrediente==~~	+	Este un preparat gustos si cu o prezentare foarte eleganta

-	~~Cantitatile sunt pentru 2 persoane~~	+	== Ingrediente ==

-	* 1 file de somon de 4-500 grame	+	Cantitatile sunt pentru 2 persoane
-	* 1 foaie de aluat pentru ~~foietaj~~	+
-	* sare	+
-	* piper	+
-	* 200 g spanac	+
-	* 2~~-3 linguri de unt~~	+
-	* 2-3 ciuperci	+
-	* 2-3 linguri ulei de masline	+
-	* 1 galbenus de ou	+
-	* 1/2 lamaie	+

-	==Preparare==	+	*1 file de somon de 4-500 grame
-	* spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute - doar cat sa se inmoaie	+	*1 foaie de aluat pentru foietaj
-	* se scoate spanacul din apa, se scurge bine,se taie fin si se caleste in putin unt	+	*sare
-	* se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte	+	*piper
-	* se spala si se taie ciupercile in felii subtiri	+	*200 g spanac
-	* se rumenesc ciupercile in putin unt, cu sare si piper dupa gust.Se dau deoparte	+	*2-3 linguri de unt
-	* somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute	+	*2-3 ciuperci
-	* se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat	+	*2-3 linguri ulei de masline
-	* deasupra somonului se stoarce putina zeama de lamaie,se pune un strat uniform de spanac si peste spanac se pun feliile de ciuperci	+	*1 galbenus de ou
-	* se impacheteaza pestele in foaia de aluat si se unge cu galbenusul de ou	+	*1/2 lamaie
-	* se coace la foc potrivit pana se rumeneste aluatul.	+
-	* este deosebit de gustos si aspectuos	+	== Preparare ==
		+
		+	*spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute - doar cat sa se inmoaie
		+	*se scoate spanacul din apa, se scurge bine,se taie fin si se caleste in putin unt.Spanacul se scurge foarte bine prin presare intre douas farfurii suprapuse.(vezi ABC-Mici secrete, de la GASTROWIKI)
		+	*se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte
		+	*se spala si se taie ciupercile in felii subtiri
		+	*se rumenesc ciupercile in putin unt, cu sare si piper dupa gust.Se dau deoparte
		+	*somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute
		+	*se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat
		+	*deasupra somonului se stoarce putina zeama de lamaie,se pune un strat uniform de spanac si peste spanac se pun feliile de ciuperci
		+	*se impacheteaza pestele in foaia de aluat si se unge cu galbenusul de ou
		+	*se coace la foc potrivit pana se rumeneste aluatul.Optional, aluatul poate fi uns cu putin galbenus de ou.<br>
		+	*este deosebit de gustos si aspectuos
		+
		+	[[Category:Feluri_Principale]]

Admin la 7 martie 2010 23:03

2010-03-07T23:03:37Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 7 martie 2010 23:03
Linia 3:		Linia 3:
	==Ingrediente==		==Ingrediente==

-	Cantitatile sunt pentru 2 persoane	+	Cantitatile sunt pentru 2 persoane

-	* 1 ~~fileu~~ de somon de ~~400~~-500 grame	+	* 1 file de somon de 4-500 grame
	* 1 foaie de aluat pentru foietaj		* 1 foaie de aluat pentru foietaj
	* sare		* sare
Linia 17:		Linia 17:

	==Preparare==		==Preparare==
-		+	* spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute - doar cat sa se inmoaie
-	* spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute- doar cat sa se inmoaie	+	* se scoate spanacul din apa, se scurge bine,se taie fin si se caleste in putin unt
-	* se scoate spanacul din apa,se scurge bine,se taie fin si se caleste in putin unt	+
	* se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte		* se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte
	* se spala si se taie ciupercile in felii subtiri		* se spala si se taie ciupercile in felii subtiri
-	* se rumenesc ciupercile in putin unt ,cu sare si piper dupa gust.Se dau deoparte	+	* se rumenesc ciupercile in putin unt, cu sare si piper dupa gust.Se dau deoparte
	* somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute		* somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute
	* se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat		* se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat

Admin: a mutat Somon in foetaj la Somon in foietaj

2010-03-07T23:01:42Z

a mutat Somon in foetaj la Somon in foietaj

←Versiunea anterioara

Versiunea de la data 7 martie 2010 23:01

Mamitzu: Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 1 fileu de somon de 400-500 grame * 1 foaie de aluat pentru foietaj * sare * piper * 200 g spanac * 2-3 l…

2010-03-06T07:14:24Z

Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 1 fileu de somon de 400-500 grame * 1 foaie de aluat pentru foietaj * sare * piper * 200 g spanac * 2-3 l…

Pagina noua

[[Category:Rapide]]

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru 2 persoane

* 1 fileu de somon de 400-500 grame
* 1 foaie de aluat pentru foietaj
* sare
* piper
* 200 g spanac
* 2-3 linguri de unt
* 2-3 ciuperci
* 2-3 linguri ulei de masline
* 1 galbenus de ou
* 1/2 lamaie

==Preparare==

* spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute- doar cat sa se inmoaie
* se scoate spanacul din apa,se scurge bine,se taie fin si se caleste in putin unt
* se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte
* se spala si se taie ciupercile in felii subtiri
* se rumenesc ciupercile in putin unt ,cu sare si piper dupa gust.Se dau deoparte
* somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute
* se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat
* deasupra somonului se stoarce putina zeama de lamaie,se pune un strat uniform de spanac si peste spanac se pun feliile de ciuperci
* se impacheteaza pestele in foaia de aluat si se unge cu galbenusul de ou
* se coace la foc potrivit pana se rumeneste aluatul.
* este deosebit de gustos si aspectuos

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 9 noiembrie 2010 07:38
Linia 1:		Linia 1:
-	Descriere~~<br>~~	+	== Descriere ==

	Este un preparat gustos si cu o prezentare foarte eleganta		Este un preparat gustos si cu o prezentare foarte eleganta
Linia 21:		Linia 21:

	*spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute - doar cat sa se inmoaie		*spanacul se spala si se fierbe in apa cu sare cateva minute - doar cat sa se inmoaie
-	*se scoate spanacul din apa, se scurge bine,se taie fin si se caleste in putin unt.Spanacul se scurge foarte bine prin presare intre ~~douas~~ farfurii suprapuse.(vezi ABC-Mici secrete, de la GASTROWIKI)	+	*se scoate spanacul din apa, se scurge bine, se taie fin si se caleste in putin unt.Spanacul se scurge foarte bine prin presare intre doua farfurii suprapuse.(vezi ABC-Mici secrete, de la GASTROWIKI)
	*se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte		*se asezoneaza cu sare si piper si se da deoparte
	*se spala si se taie ciupercile in felii subtiri		*se spala si se taie ciupercile in felii subtiri
Linia 27:		Linia 27:
	*somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute		*somonul spalat si uns cu ulei se asezoneaza cu sare si piper.Se pune pe hartie de copt unsa, intr-o tava si se da la cuptor pentru circa 10-12 minute
	*se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat		*se scoate somonul si se aseaza pe mijlocul foii de aluat
-	*deasupra somonului se stoarce putina zeama de lamaie,se pune un strat uniform de spanac si peste spanac se pun feliile de ciuperci	+	*deasupra somonului se stoarce putina zeama de lamaie, se pune un strat uniform de spanac si peste spanac se pun feliile de ciuperci
	*se impacheteaza pestele in foaia de aluat si se unge cu galbenusul de ou		*se impacheteaza pestele in foaia de aluat si se unge cu galbenusul de ou
-	*se coace la foc potrivit pana se rumeneste aluatul.Optional, aluatul poate fi uns cu putin galbenus de ou.~~<br>~~	+	*se coace la foc potrivit pana se rumeneste aluatul.Optional, aluatul poate fi uns cu putin galbenus de ou.
	*este deosebit de gustos si aspectuos		*este deosebit de gustos si aspectuos
		+
		+	NOTA
		+
		+	Reteta preluata de la Euforia Cuisine
		+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Feluri_Principale]]		[[Category:Feluri_Principale]]