Prajitura cu crema de arahide 1 - Revizia istoricului

Mamitzu la 10 octombrie 2013 12:17

2013-10-10T12:17:58Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 12:17
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Prajitura_cu_crema_de_arahide_1_1~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Prajitura_cu_crema_de_arahide_1_1~~.JPG]]Descriere ==	+	== [[Image:Prajitura_cu_crema_de_arahide_1_2.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura_cu_crema_de_arahide_1_2.JPG]][[Image:Prajitura cu crema de arahide 1 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura cu crema de arahide 1]]Descriere ==

	Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.Se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.		Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.Se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt necesare pentru a prepara o prajitura in tava cu dimensiunile 20/30 cm		Cantitatile sunt necesare pentru a prepara o prajitura in tava cu dimensiunile 20/30 cm
Linia 45:		Linia 45:
	<br>		<br>

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	Blaturile		Blaturile

Mamitzu la 10 octombrie 2013 12:13

2013-10-10T12:13:08Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 12:13
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Deserturi~~]]	+	== [[Image:Prajitura_cu_crema_de_arahide_1_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Prajitura_cu_crema_de_arahide_1_1.JPG]]Descriere ==
-	==Descriere==	+

-	Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.Se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.	+	Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.Se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt necesare pentru a prepara o prajitura in tava cu dimensiunile 20/30 cm	+	Cantitatile sunt necesare pentru a prepara o prajitura in tava cu dimensiunile 20/30 cm

-	Blaturile-trei la numar	+	Blaturile-trei la numar

-	* 6 oua mari sau echivalentul lor in grame (1 ou mare are circa 70-80 grame)	+	*6 oua mari sau echivalentul lor in grame (1 ou mare are circa 70-80 grame)
-	* 1 cana de faina cu varf(cana de 250ml)	+	*1 cana de faina cu varf(cana de 250ml)
-	* 1 cana rasa de zahar(cana de 250 ml)	+	*1 cana rasa de zahar(cana de 250 ml)
-	* 3 linguri apa clocotita	+	*3 linguri apa clocotita
-	* 1 plic praf de copt	+	*1 plic praf de copt
-	* 0.5 lingurita de sare	+	*0.5 lingurita de sare
-	* esente dupa gust -vanilie, coaja rasa de lamaie etc	+	*esente dupa gust -vanilie, coaja rasa de lamaie etc

		+	<br> Crema

-	~~Crema~~	+	*750 ml lapte
		+	*300 g zahar tos
		+	*75 g amidon de porumb sau praf de budinca
		+	*0.25 lingurita sare
		+	*300 g unt 80% grasime
		+	*3 linguri cu varf de cacao-preferabil cacao neagra
		+	*250-300 grame arahide fara coaja rumenite usor si macinate
		+	*esenta de vanilie si de rom-dupa gust

-	* 750 ml lapte	+	Sirop
-	* 300 g zahar tos	+
-	* 75 g amidon de porumb sau praf de budinca	+
-	* 0.25 lingurita sare	+
-	* 300 g unt 80% grasime	+
-	* 3 linguri cu varf de cacao-preferabil cacao neagra	+
-	* 250-300 grame arahide fara coaja rumenite usor si macinate	+
-	* esenta de vanilie si de rom-dupa gust	+

-	~~Sirop~~	+	*100 ml apa
-		+	*100 g zahar
-	* 100 ml apa	+	*1 lingura zeama de lamaie
-	* 100 g zahar	+	*esenta de vanilie si de rom-dupa gust
-	* 1 lingura zeama de lamaie	+
-	* esenta de vanilie si de rom-dupa gust	+

	Glazura-glazura tip "oglinda"		Glazura-glazura tip "oglinda"

-	* 200 ml smantana pentru frisca	+	*200 ml smantana pentru frisca
-	* 255 g ciocolata cu continut mare de cacao	+	*255 g ciocolata cu continut mare de cacao
-	* 30 grame miere de albine	+	*30 grame miere de albine
-	* 50 g unt 80% grasime	+	*50 g unt 80% grasime
-	* esenta de rom/vanile, lichior etc-dupa gust	+	*esenta de rom/vanile, lichior etc-dupa gust

		+	<br>

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	Blaturile	+	Blaturile

-	* se bat albusurile spuma tare cu putina sare	+	*se bat albusurile spuma tare cu putina sare
-	* se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare pana cand zaharul nu se mai simte si albusul nu cade de pe tel	+	*se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare pana cand zaharul nu se mai simte si albusul nu cade de pe tel
-	* se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele	+	*se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele
-	* se incorporeaza in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel	+	*se incorporeaza in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel
-	* se incorporeza faina cernuta impreuna cu praful de copt-turnata in ploaie.Se obtine un aluat spumos de consistenta unei smantani groase dar care curge.Se cantareste aluatul si se imparte in trei parti egale din care se vor coace foi in tava captusita cu hartie de copt	+	*se incorporeza faina cernuta impreuna cu praful de copt-turnata in ploaie.Se obtine un aluat spumos de consistenta unei smantani groase dar care curge.Se cantareste aluatul si se imparte in trei parti egale din care se vor coace foi in tava captusita cu hartie de copt
-	* se coc foile la foc potrivit spre mic, la jumatatea cuptorului, timp de 10-15 min, pana cand scobitorul infipt in aluat iese curat si aluatul se desprinde de marginile hartiei	+	*se coc foile la foc potrivit spre mic, la jumatatea cuptorului, timp de 10-15 min, pana cand scobitorul infipt in aluat iese curat si aluatul se desprinde de marginile hartiei
-	* in tot acest timp nu se deschide cuptorul!	+	*in tot acest timp nu se deschide cuptorul!
-	* foile coapte se lasa la racit pe un gratar sau pe un blat urmand ca hartia sa fie indepartata abia inainte de umplerea lor cu crema	+	*foile coapte se lasa la racit pe un gratar sau pe un blat urmand ca hartia sa fie indepartata abia inainte de umplerea lor cu crema

		+	<br> Crema

-	~~Crema~~	+	*se amesteca :sarea, zaharul si cacao cernuta
		+	*se infierbanta la foc mic 500ml lapte amestecat cu :sarea, cacao si zaharul
		+	*200 ml lapte rece se amesteca cu amidonul pana cand se dizolva si se adauga in laptele fierbinte
		+	*se fierbe amestecul la foc foarte mic si amestecand continuu, pana cand crema se ingroasa si capata consistenta unei budinci obisnuite
		+	*se opreste focul si cand crema este rece se adauga aromele si untul frecat spuma
		+	*dupa omogenizare se adauga arahidele macinate la masina

-	* se amesteca :sarea, zaharul si cacao cernuta	+	<br> Siropul
-	* se infierbanta la foc mic 500ml lapte amestecat cu :sarea, cacao si zaharul	+
-	* 200 ml lapte rece se amesteca cu amidonul pana cand se dizolva si se adauga in laptele fierbinte	+
-	* se fierbe amestecul la foc foarte mic si amestecand continuu, pana cand crema se ingroasa si capata consistenta unei budinci obisnuite	+
-	* se opreste focul si cand crema este rece se adauga aromele si untul frecat spuma	+
-	* dupa omogenizare se adauga arahidele macinate la masina	+
-		+

-	~~Siropul~~	+	*se fierbe apa cu zaharul si dupa ce zaharul s-a dizolvat se opreste focul
		+	*in siropul rece se adauga zeama de lamaie, esentele, coniacul/lichiorul

-	* se fierbe apa cu zaharul si dupa ce zaharul s-a dizolvat se opreste focul	+	<br> Glazura
-	* in siropul rece se adauga zeama de lamaie, esentele, coniacul/lichiorul	+

		+	*pentru preparare vezi [[http://www.gastrowiki.ro/Glazura_tip%22oglinda%22]]

-	~~Glazura~~	+	<br>

-	* pentru preparare vezi [[http://www.gastrowiki.ro/Glazura_tip%22oglinda%22]]	+	Montarea prajiturii

		+	<br>

		+	*tava de coacere se imbraca in folie alimentara
		+	*se indeparteaza hartia de pe blaturi
		+	*se aseaza in tava de coacere primul blat care se insiropeaza cu 1/3 din cantitatea de sirop
		+	*se unge primul blat cu jumatate din cantitatea de crema
		+	*se repeta operatiunea si cu al doilea blat
		+	*se insiropeaza si blatul superior si se impacheteaza prajitura in folie dupa care se da la rece pana a doua zi sau macar cateva ore
		+	*se indeparteaza folia si fie prajitura ramane in tava fie se rastoarna pe platou(se va portiona mai frumos) dupa care se glazureaza cu circa jumatate din cantitatea de glazura calduta.Ce ramane dupa glazurare se lasa sa se raceasca putin si se poate folosi pentru decorarea prajiturii.

-	~~Montarea prajiturii~~	+	Nota

		+	*blatul de deasupra prajiturii se aseaza cu fata care a fost spre fundul tavii in sus deaorece aceasta parte mai neteda si se glazureaza mai frumos
		+	*prajitura poate fi preparat si sub forma de tort
		+	*prajiturile pot fi decorate individual cu jumatati de arahida de exemplu
		+	*zeama de lamaie si sarea sunt potentiatori de gust deci nu se vor simti in preparat dar vor intensifica aromele si dulceata acestuia
		+	*praful de budinca contine :amidon, coloranti, arome etc.Puteti sa-l inlocuiti cu amidon de porumb sau de grau care pe langa costul redus pe care il are elimina si niste ingrediente nedorite

-	* tava de coacere se imbraca in folie alimentara	+	[[Category:Deserturi]]
-	* se indeparteaza hartia de pe blaturi	+
-	* se aseaza in tava de coacere primul blat care se insiropeaza cu 1/3 din cantitatea de sirop	+
-	* se unge primul blat cu jumatate din cantitatea de crema	+
-	* se repeta operatiunea si cu al doilea blat	+
-	* se insiropeaza si blatul superior si se impacheteaza prajitura in folie dupa care se da la rece pana a doua zi sau macar cateva ore	+
-	* se indeparteaza folia si fie prajitura ramane in tava fie se rastoarna pe platou(se va portiona mai frumos) dupa care se glazureaza cu circa jumatate din cantitatea de glazura calduta.Ce ramane dupa glazurare se lasa sa se raceasca putin si se poate folosi pentru decorarea prajiturii.	+
-		+
-	~~Nota~~	+
-	* blatul de deasupra prajiturii se aseaza cu fata care a fost spre fundul tavii in sus deaorece aceasta parte mai neteda si se glazureaza mai frumos	+
-	* prajitura poate fi preparat si sub forma de tort	+
-	* prajiturile pot fi decorate individual cu jumatati de arahida de exemplu	+
-	* zeama de lamaie si sarea sunt potentiatori de gust deci nu se vor simti in preparat dar vor intensifica aromele si dulceata acestuia	+
-	* praful de budinca contine :~~amidon, coloranti, arome etc.Puteti sa-l inlocuiti cu amidon de porumb sau de grau care pe langa costul redus pe care il are elimina si niste ingrediente nedorite~~	+

Mamitzu la 10 octombrie 2013 10:16

2013-10-10T10:16:51Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 10:16
Linia 94:		Linia 94:

	Nota		Nota
-		+	* blatul de deasupra prajiturii se aseaza cu fata care a fost spre fundul tavii in sus deaorece aceasta parte mai neteda si se glazureaza mai frumos
	* prajitura poate fi preparat si sub forma de tort		* prajitura poate fi preparat si sub forma de tort
	* prajiturile pot fi decorate individual cu jumatati de arahida de exemplu		* prajiturile pot fi decorate individual cu jumatati de arahida de exemplu
	* zeama de lamaie si sarea sunt potentiatori de gust deci nu se vor simti in preparat dar vor intensifica aromele si dulceata acestuia		* zeama de lamaie si sarea sunt potentiatori de gust deci nu se vor simti in preparat dar vor intensifica aromele si dulceata acestuia
	* praful de budinca contine :amidon, coloranti, arome etc.Puteti sa-l inlocuiti cu amidon de porumb sau de grau care pe langa costul redus pe care il are elimina si niste ingrediente nedorite		* praful de budinca contine :amidon, coloranti, arome etc.Puteti sa-l inlocuiti cu amidon de porumb sau de grau care pe langa costul redus pe care il are elimina si niste ingrediente nedorite

Mamitzu la 10 octombrie 2013 10:13

2013-10-10T10:13:20Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 10:13
Linia 51:		Linia 51:

	* se bat albusurile spuma tare cu putina sare		* se bat albusurile spuma tare cu putina sare
-	* se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare	+	* se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare pana cand zaharul nu se mai simte si albusul nu cade de pe tel
	* se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele		* se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele
	* se incorporeaza in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel		* se incorporeaza in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel
Linia 62:		Linia 62:
	Crema		Crema

-	* se amesteca sarea, zaharul si cacao cernuta	+	* se amesteca :sarea, zaharul si cacao cernuta
	* se infierbanta la foc mic 500ml lapte amestecat cu :sarea, cacao si zaharul		* se infierbanta la foc mic 500ml lapte amestecat cu :sarea, cacao si zaharul
	* 200 ml lapte rece se amesteca cu amidonul pana cand se dizolva si se adauga in laptele fierbinte		* 200 ml lapte rece se amesteca cu amidonul pana cand se dizolva si se adauga in laptele fierbinte
-	* se fierbe amestecul la foc foarte mic si amestecand continuu pana cand crema se ingroasa si capata consistenta unei budinci obisnuite	+	* se fierbe amestecul la foc foarte mic si amestecand continuu, pana cand crema se ingroasa si capata consistenta unei budinci obisnuite
	* se opreste focul si cand crema este rece se adauga aromele si untul frecat spuma		* se opreste focul si cand crema este rece se adauga aromele si untul frecat spuma
	* dupa omogenizare se adauga arahidele macinate la masina		* dupa omogenizare se adauga arahidele macinate la masina

Mamitzu la 10 octombrie 2013 10:11

2013-10-10T10:11:13Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 10:11
Linia 96:		Linia 96:

	* prajitura poate fi preparat si sub forma de tort		* prajitura poate fi preparat si sub forma de tort
-	* prajiturile pot fi ~~decorata~~ individual cu jumatati de arahida	+	* prajiturile pot fi decorate individual cu jumatati de arahida de exemplu
		+	* zeama de lamaie si sarea sunt potentiatori de gust deci nu se vor simti in preparat dar vor intensifica aromele si dulceata acestuia
		+	* praful de budinca contine :amidon, coloranti, arome etc.Puteti sa-l inlocuiti cu amidon de porumb sau de grau care pe langa costul redus pe care il are elimina si niste ingrediente nedorite

Mamitzu la 10 octombrie 2013 10:04

2013-10-10T10:04:51Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 10:04
Linia 53:		Linia 53:
	* se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare		* se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare
	* se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele		* se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele
-	* se ~~incorporeza~~ in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel	+	* se incorporeaza in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel
	* se incorporeza faina cernuta impreuna cu praful de copt-turnata in ploaie.Se obtine un aluat spumos de consistenta unei smantani groase dar care curge.Se cantareste aluatul si se imparte in trei parti egale din care se vor coace foi in tava captusita cu hartie de copt		* se incorporeza faina cernuta impreuna cu praful de copt-turnata in ploaie.Se obtine un aluat spumos de consistenta unei smantani groase dar care curge.Se cantareste aluatul si se imparte in trei parti egale din care se vor coace foi in tava captusita cu hartie de copt
	* se coc foile la foc potrivit spre mic, la jumatatea cuptorului, timp de 10-15 min, pana cand scobitorul infipt in aluat iese curat si aluatul se desprinde de marginile hartiei		* se coc foile la foc potrivit spre mic, la jumatatea cuptorului, timp de 10-15 min, pana cand scobitorul infipt in aluat iese curat si aluatul se desprinde de marginile hartiei

Mamitzu la 10 octombrie 2013 09:51

2013-10-10T09:51:39Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 09:51
Linia 12:		Linia 12:
	* 6 oua mari sau echivalentul lor in grame (1 ou mare are circa 70-80 grame)		* 6 oua mari sau echivalentul lor in grame (1 ou mare are circa 70-80 grame)
	* 1 cana de faina cu varf(cana de 250ml)		* 1 cana de faina cu varf(cana de 250ml)
-	* 1 cana rasa de zahar(de 250 ml)	+	* 1 cana rasa de zahar(cana de 250 ml)
	* 3 linguri apa clocotita		* 3 linguri apa clocotita
	* 1 plic praf de copt		* 1 plic praf de copt

Mamitzu la 10 octombrie 2013 09:51

2013-10-10T09:51:13Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 10 octombrie 2013 09:51
Linia 2:		Linia 2:
	==Descriere==		==Descriere==

-	Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.	+	Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.Se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.

	==Ingrediente==		==Ingrediente==

Mamitzu: Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.se prepara in circa 2 ore…

2013-10-10T09:50:35Z

Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.se prepara in circa 2 ore…

Pagina noua

[[Category:Deserturi]]
==Descriere==

Un deliciu cu gust de arahide.Trei blaturi pufoase de pandispan, insiropate usor si 2 straturi generoase de crema arahide.se prepara in circa 2 ore si nu ridica probleme in ce priveste reusita.In final se obtin circa 2.7-3 kg de prajitura.

==Ingrediente==

Cantitatile sunt necesare pentru a prepara o prajitura in tava cu dimensiunile 20/30 cm

Blaturile-trei la numar

* 6 oua mari sau echivalentul lor in grame (1 ou mare are circa 70-80 grame)
* 1 cana de faina cu varf(cana de 250ml)
* 1 cana rasa de zahar(de 250 ml)
* 3 linguri apa clocotita
* 1 plic praf de copt
* 0.5 lingurita de sare
* esente dupa gust -vanilie, coaja rasa de lamaie etc

Crema

* 750 ml lapte
* 300 g zahar tos
* 75 g amidon de porumb sau praf de budinca
* 0.25 lingurita sare
* 300 g unt 80% grasime
* 3 linguri cu varf de cacao-preferabil cacao neagra
* 250-300 grame arahide fara coaja rumenite usor si macinate
* esenta de vanilie si de rom-dupa gust

Sirop

* 100 ml apa
* 100 g zahar
* 1 lingura zeama de lamaie
* esenta de vanilie si de rom-dupa gust

Glazura-glazura tip "oglinda"

* 200 ml smantana pentru frisca
* 255 g ciocolata cu continut mare de cacao
* 30 grame miere de albine
* 50 g unt 80% grasime
* esenta de rom/vanile, lichior etc-dupa gust

==Preparare==

Blaturile

* se bat albusurile spuma tare cu putina sare
* se adauga zaharul lingura cu lingura si se bat albusurile in continuare
* se amesteca galbenusurile cu 3 linguri apa si cu aromele
* se incorporeza in galbenusuri, albusurile batute spuma, amestecand din jos in sus cu ajutorul unui tel
* se incorporeza faina cernuta impreuna cu praful de copt-turnata in ploaie.Se obtine un aluat spumos de consistenta unei smantani groase dar care curge.Se cantareste aluatul si se imparte in trei parti egale din care se vor coace foi in tava captusita cu hartie de copt
* se coc foile la foc potrivit spre mic, la jumatatea cuptorului, timp de 10-15 min, pana cand scobitorul infipt in aluat iese curat si aluatul se desprinde de marginile hartiei
* in tot acest timp nu se deschide cuptorul!
* foile coapte se lasa la racit pe un gratar sau pe un blat urmand ca hartia sa fie indepartata abia inainte de umplerea lor cu crema

Crema

* se amesteca sarea, zaharul si cacao cernuta
* se infierbanta la foc mic 500ml lapte amestecat cu :sarea, cacao si zaharul
* 200 ml lapte rece se amesteca cu amidonul pana cand se dizolva si se adauga in laptele fierbinte
* se fierbe amestecul la foc foarte mic si amestecand continuu pana cand crema se ingroasa si capata consistenta unei budinci obisnuite
* se opreste focul si cand crema este rece se adauga aromele si untul frecat spuma
* dupa omogenizare se adauga arahidele macinate la masina

Siropul

* se fierbe apa cu zaharul si dupa ce zaharul s-a dizolvat se opreste focul
* in siropul rece se adauga zeama de lamaie, esentele, coniacul/lichiorul

Glazura

* pentru preparare vezi [[http://www.gastrowiki.ro/Glazura_tip%22oglinda%22]]

Montarea prajiturii

* tava de coacere se imbraca in folie alimentara
* se indeparteaza hartia de pe blaturi
* se aseaza in tava de coacere primul blat care se insiropeaza cu 1/3 din cantitatea de sirop
* se unge primul blat cu jumatate din cantitatea de crema
* se repeta operatiunea si cu al doilea blat
* se insiropeaza si blatul superior si se impacheteaza prajitura in folie dupa care se da la rece pana a doua zi sau macar cateva ore
* se indeparteaza folia si fie prajitura ramane in tava fie se rastoarna pe platou(se va portiona mai frumos) dupa care se glazureaza cu circa jumatate din cantitatea de glazura calduta.Ce ramane dupa glazurare se lasa sa se raceasca putin si se poate folosi pentru decorarea prajiturii.

Nota

* prajitura poate fi preparat si sub forma de tort
* prajiturile pot fi decorata individual cu jumatati de arahida