Placinta cu stevie si branza Feta - Revizia istoricului

Mamitzu la 23 mai 2012 06:03

2012-05-23T06:03:15Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 06:03
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_stevie_2~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie 2]][[Image:Placinta cu stevie 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie coapta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_stevie_3.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie 3]][[Image:Placinta cu stevie 2.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie coapta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 23 mai 2012 06:01

2012-05-23T06:01:17Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 06:01
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_stevie_1~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie 1]][[Image:Placinta cu stevie coapta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_stevie_2.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie 2]][[Image:Placinta cu stevie 1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie coapta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 23 mai 2012 05:59

2012-05-23T05:59:30Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:59
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_stevie_coapta~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie coapta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_stevie_1.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie 1]][[Image:Placinta cu stevie coapta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 23 mai 2012 05:56

2012-05-23T05:56:14Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:56
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Placinta_cu_stevie_in_tava~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie in tava]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Pagina principala~~]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Pagina principala~~]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_stevie_coapta.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie coapta]][[Image:Placinta cu stevie in tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==

Mamitzu la 23 mai 2012 05:54

2012-05-23T05:54:16Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:54
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Placinta cu stevie si branza Feta~~]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Placinta cu stevie si branza Feta~~]]<br>	+	[[Image:Placinta_cu_stevie_in_tava.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie in tava]][[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pagina principala]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Pagina principala]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==
Linia 15:		Linia 15:
	*1 lingurita sare		*1 lingurita sare
	*1 lingurita otet		*1 lingurita otet
-	*cateva linguri ulei pentru framantat	+	*cateva linguri ulei pentru framantat
	*ulei pentru stropit foile-circa 50 ml		*ulei pentru stropit foile-circa 50 ml

Mamitzu la 23 mai 2012 05:51

2012-05-23T05:51:29Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:51
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Foaia_umpluta_cu_stevie_si_branza~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|~~Foaia umpluta~~ cu stevie si branza]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>	+	[[Image:Foaia umpluta cu stevie si branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>

	== Descriere ==		== Descriere ==
Linia 16:		Linia 16:
	*1 lingurita otet		*1 lingurita otet
	*cateva linguri ulei pentru framantat		*cateva linguri ulei pentru framantat
		+	*ulei pentru stropit foile-circa 50 ml

	Umplutura		Umplutura

Mamitzu la 23 mai 2012 05:50

2012-05-23T05:50:32Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:50
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Umplutura_cu_stevie~~.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Umplutura cu stevie]]<br>	+	[[Image:Foaia_umpluta_cu_stevie_si_branza.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Foaia umpluta cu stevie si branza]][[Image:Umplutura cu stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Placinta cu stevie si branza Feta]]<br>

-	== Descriere ==	+	== Descriere ==

	Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devoreaza" rapid mai ales daca alaturi ii sta un vin rosu, rece si bun.Este o varianta a placintei cu spanac si se adreseaza celor care nu agreaza sau nu au spanac, dar au la indemana stevie.Se poate prepara pe tot parcursul primaverii si al verii, deoarece stevia se gaseste cu usurinta in toata aceasta perioada.		Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devoreaza" rapid mai ales daca alaturi ii sta un vin rosu, rece si bun.Este o varianta a placintei cu spanac si se adreseaza celor care nu agreaza sau nu au spanac, dar au la indemana stevie.Se poate prepara pe tot parcursul primaverii si al verii, deoarece stevia se gaseste cu usurinta in toata aceasta perioada.

-	== Ingrediente ==	+	== Ingrediente ==

	Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile 20/30.		Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile 20/30.
Linia 29:		Linia 29:
	Ulei pentru uns tava		Ulei pentru uns tava

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	Foi subtiri		Foi subtiri

Mamitzu la 23 mai 2012 05:48

2012-05-23T05:48:21Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:48
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Aperitive~~]]	+	[[Image:Umplutura_cu_stevie.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Umplutura cu stevie]]<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==

-	Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devoreaza" rapid mai ales daca alaturi ii sta un vin rosu, rece si bun.Este o varianta a placintei cu spanac si se adreseaza celor care nu agreaza sau nu au spanac, dar au la indemana stevie.Se poate prepara pe tot parcursul primaverii si al verii, deoarece stevia se gaseste cu usurinta in toata aceasta perioada.	+	Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devoreaza" rapid mai ales daca alaturi ii sta un vin rosu, rece si bun.Este o varianta a placintei cu spanac si se adreseaza celor care nu agreaza sau nu au spanac, dar au la indemana stevie.Se poate prepara pe tot parcursul primaverii si al verii, deoarece stevia se gaseste cu usurinta in toata aceasta perioada.

-	==Ingrediente==	+	== Ingrediente ==

-	Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile 20/30.	+	Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile 20/30.

-	Foi subtiri de casa	+	Foi subtiri de casa

-	* 600 g faina alba 000	+	*600 g faina alba 000
-	* 350 ml apa calduta	+	*350 ml apa calduta
-	* 1 lingurita sare	+	*1 lingurita sare
-	* 1 lingurita otet	+	*1 lingurita otet
-	* cateva linguri ulei pentru framantat	+	*cateva linguri ulei pentru framantat

-	Umplutura	+	Umplutura

-	* 5-6 legaturi mari de stevie-circa 500 grame	+	*5-6 legaturi mari de stevie-circa 500 grame
-	* 2 cepe mari	+	*2 cepe mari
-	* circa 500 g branza Feta-poate fi si de alt fel	+	*circa 500 g branza Feta-poate fi si de alt fel
-	* 3 oua	+	*3 oua
-	* sare	+	*sare
-	* piper	+	*piper
-	* 4-5 linguri ulei sau un cubulet de unt	+	*4-5 linguri ulei sau un cubulet de unt

-	Ulei pentru uns tava	+	Ulei pentru uns tava

-	==Preparare==	+	== Preparare ==

-	Foi subtiri	+	Foi subtiri

-	Foile subtiri de casa pot fi inlocuite cu foi subtiri cumparate de la magazin.Este suficient un pachet de 400 g foi de placinta.	+	Foile subtiri de casa pot fi inlocuite cu foi subtiri cumparate de la magazin.Este suficient un pachet de 400 g foi de placinta.

-	* pentru preparare foi vezi[ http://www.gastrowiki.ro/Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele]	+	*pentru preparare foi vezi[ http://www.gastrowiki.ro/Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele]

		+	<br> Umplutura

-	~~Umplutura~~	+	*se curata, spala si taie ceapa
		+	*se caleste ceapa pana devine translucida
		+	*se adauga stevia spalata si fara nervuri-daca acestea sunt prea proieminente.Stevia se spala si se taie fasii subtiri
		+	*se calesc impreuna ceapa si stevia timp de 3-5 minute pana cand stevia se inmoaie
		+	*se raceste amestecul de stevie si ceapa si se amesteca cu branza sfaramata, ouale si piperul.Daca mai este nevoie se mai adauga putina sare
		+	*se umplu foile, se ruleaza placinta si se coace apoi in tava unsa cu ulei sau cu putin unt
		+	*se coace la foc potrivit in cuptorul incins in prealabil si la maijlocul lui pana se rumeneste frumos
		+	*se serveste calda sau rece-daca mai ramane!!!

-	* se curata, spala si taie ceapa	+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
-	* se caleste ceapa pana devine translucida	+
-	* se adauga stevia spalata si fara nervuri-daca acestea sunt prea proieminente.~~Stevia se spala si se taie fasii subtiri~~	+
-	* se calesc impreuna ceapa si stevia timp de 3-5 minute pana cand stevia se inmoaie	+
-	* se raceste amestecul de stevie si ceapa si se amesteca cu branza sfaramata, ouale si piperul.Daca mai este nevoie se mai adauga putina sare	+
-	* se umplu foile, se ruleaza placinta si se coace apoi in tava unsa cu ulei sau cu putin unt	+
-	* se coace la foc potrivit in cuptorul incins in prealabil si la maijlocul lui pana se rumeneste frumos	+
-	* se serveste calda sau rece-daca mai ramane!!!	+

-	[~~mailto~~:~~mamitzu@gastrowiki.ro~~]	+	[[Category:Aperitive]]

Mamitzu la 23 mai 2012 05:35

2012-05-23T05:35:36Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 mai 2012 05:35
Linia 35:		Linia 35:
	Foile subtiri de casa pot fi inlocuite cu foi subtiri cumparate de la magazin.Este suficient un pachet de 400 g foi de placinta.		Foile subtiri de casa pot fi inlocuite cu foi subtiri cumparate de la magazin.Este suficient un pachet de 400 g foi de placinta.

-	* pentru preparare foi vezi[[ http://www.gastrowiki.ro/Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele]]	+	* pentru preparare foi vezi[ http://www.gastrowiki.ro/Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele]

Mamitzu: Pagina noua: Category:Aperitive ==Descriere== Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devor…

2012-05-23T05:33:36Z

Pagina noua: Category:Aperitive ==Descriere== Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devor…

Pagina noua

[[Category:Aperitive]]

==Descriere==

Gustoasa, usor de preparat si de ce nu ieftina.Se prepara in circa 1 ora cu tot cu timpii de asteptare si de coace in circa 35-40 minute.Se "devoreaza" rapid mai ales daca alaturi ii sta un vin rosu, rece si bun.Este o varianta a placintei cu spanac si se adreseaza celor care nu agreaza sau nu au spanac, dar au la indemana stevie.Se poate prepara pe tot parcursul primaverii si al verii, deoarece stevia se gaseste cu usurinta in toata aceasta perioada.

==Ingrediente==

Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile 20/30.

Foi subtiri de casa

* 600 g faina alba 000
* 350 ml apa calduta
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita otet
* cateva linguri ulei pentru framantat

Umplutura

* 5-6 legaturi mari de stevie-circa 500 grame
* 2 cepe mari
* circa 500 g branza Feta-poate fi si de alt fel
* 3 oua
* sare
* piper
* 4-5 linguri ulei sau un cubulet de unt

Ulei pentru uns tava

==Preparare==

Foi subtiri

Foile subtiri de casa pot fi inlocuite cu foi subtiri cumparate de la magazin.Este suficient un pachet de 400 g foi de placinta.

* pentru preparare foi vezi[[ http://www.gastrowiki.ro/Foi_subtiri_pentru_placinta_si_strudele]]

Umplutura

* se curata, spala si taie ceapa
* se caleste ceapa pana devine translucida
* se adauga stevia spalata si fara nervuri-daca acestea sunt prea proieminente.Stevia se spala si se taie fasii subtiri
* se calesc impreuna ceapa si stevia timp de 3-5 minute pana cand stevia se inmoaie
* se raceste amestecul de stevie si ceapa si se amesteca cu branza sfaramata, ouale si piperul.Daca mai este nevoie se mai adauga putina sare
* se umplu foile, se ruleaza placinta si se coace apoi in tava unsa cu ulei sau cu putin unt
* se coace la foc potrivit in cuptorul incins in prealabil si la maijlocul lui pana se rumeneste frumos
* se serveste calda sau rece-daca mai ramane!!!

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]