http://www.gastrowiki.ro/index.php?action=history&feed=atom&title=Pasta_de_carne_afumata_pentru_tartine 2026-04-22T06:20:10Z Revizia istoricului pentru aceasta pagina de pe wiki MediaWiki 1.15.4 http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Pasta_de_carne_afumata_pentru_tartine&diff=6328&oldid=prev 2010-10-18T09:24:18Z

<p></p> <table style="background-color: white; color:black;"> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">←Versiunea anterioara</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">Versiunea de la data 18 octombrie 2010 09:24</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Linia 24:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linia 24:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>* se asezoneaza cu piper si sare daca mai este nevoie</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>* se asezoneaza cu piper si sare daca mai este nevoie</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>* se ung feliile de paine cu pasta de afumatura si se decoreaza cu: verdeata, felii de gogosari si castraveti murati</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>* se ung feliile de paine cu pasta de afumatura si se decoreaza cu: verdeata, felii de gogosari si castraveti murati</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&nbsp;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&nbsp;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">Nota </ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&nbsp;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&nbsp;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">* pentru a obtine un preparat gustos se va folosi afumatura de casa </ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2">&nbsp;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div><ins style="color: red; font-weight: bold; text-decoration: none;">* reteta este o adaptare dupa o &quot;reteta de acasa&quot; se la TV ACASA</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]</div></td></tr> <!-- diff generator: internal 2026-04-22 06:20:10 --> </table>

Mamitzu http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Pasta_de_carne_afumata_pentru_tartine&diff=6327&oldid=prev 2010-10-18T09:22:08Z

<p>Pagina noua: <a href="/Categorie:Aperitive" title="Categorie:Aperitive">Category:Aperitive</a> ==Descriere== Fina, gustoasa si rafinata in acelasi timp.Se prepara mai ales in perioada de dupa sarbatorile de iarna, valorificand diversele bucatele de afumat…</p> <p><b>Pagina noua</b></p><div>[[Category:Aperitive]]<br /> <br /> ==Descriere==<br /> <br /> Fina, gustoasa si rafinata in acelasi timp.Se prepara mai ales in perioada de dupa sarbatorile de iarna, valorificand diversele bucatele de afumatura ramase neconsumate.<br /> <br /> <br /> ==Ingrediente==<br /> Cantitatile se stabilesc in functie de numarul tartinelor pe care doriti sa le preparati.<br /> <br /> * 500 g carne afumata<br /> * 2-3 cartofi potriviti fierti in coaja<br /> * 250 ml-350 ml smantana proaspata<br /> * sare<br /> * piper<br /> * patrunjel verde, gogosari si castraveti murati pentru decor<br /> <br /> ==Preparare==<br /> * se toaca fin carnea afumata(se considera ca procesul de preparare a afumaturilor a presupus si fierberea carnurilor.In caz contrar, intai se fierbe bine carnea afumata si apoi se toaca)<br /> * se curata de coaja cartofii fierti <br /> * se face o pasta fina din cartofi zdrobiti cu pasatorul-ca pentru pireu<br /> * se amesteca:afumatura tocata, cartofii zdrobiti si smantana<br /> * se omogenizeaza bine si se regleaza consistenta preparatului din cantitatea de smantana folosita<br /> * se asezoneaza cu piper si sare daca mai este nevoie<br /> * se ung feliile de paine cu pasta de afumatura si se decoreaza cu: verdeata, felii de gogosari si castraveti murati<br /> <br /> [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]</div>

Mamitzu