Gulas de pui - Revizia istoricului

Mamitzu la 19 decembrie 2011 07:11

2011-12-19T07:11:20Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 19 decembrie 2011 07:11
Linia 1:		Linia 1:
-	[[~~Category~~:~~Feluri Principale~~]]	+	[[Image:Gulas_de_pui.JPG\|thumb\|right\|300x300px\|Gulas de pui]]<br>

-	==Descriere==	+	== Descriere ==

-	O mancare plina de gust si culoare care imbina minunat gustul legumelor cu fragezimea puiului.	+	O mancare plina de gust si culoare care imbina minunat gustul legumelor cu fragezimea puiului.

	Cantitatile sunt pentru 4 portii		Cantitatile sunt pentru 4 portii

-		+	<br>

	*4 portii carne de pui cu os si piele(pulpe, piept, aripi)		*4 portii carne de pui cu os si piele(pulpe, piept, aripi)
Linia 15:		Linia 15:
	*1 ardei gras rosu mare sau 2-3 linguri [[Bulion de gogosari]]		*1 ardei gras rosu mare sau 2-3 linguri [[Bulion de gogosari]]
	*3-4 linguri ulei		*3-4 linguri ulei
-	*boia dulce de ardei-dupa gust	+	*boia dulce de ardei-dupa gust
	*sare		*sare
	*piper		*piper
Linia 22:		Linia 22:
	*500 ml suc de rosii sau 1 borcan de [[Rosii in suc de rosii]]		*500 ml suc de rosii sau 1 borcan de [[Rosii in suc de rosii]]

-		+	<br>

	== Preparare ==		== Preparare ==
Linia 29:		Linia 29:
	*se spala, curata si taie legumele in bucati nu prea mari		*se spala, curata si taie legumele in bucati nu prea mari
	*se calesc impreuna carnea si legumele in uleiul incins		*se calesc impreuna carnea si legumele in uleiul incins
-	*se asezoneaza cu :sare, piper si boia si se adauga apoi [[Bulion de gogosari]], pasta de tomate si sucul de rosii	+	*se asezoneaza cu :sare, piper si boia si se adauga apoi [[Bulion de gogosari]], pasta de tomate si sucul de rosii
-	*se fierbe acoperit si la foc mic circa 40-45 minute, pana cand legumele si carnea sunt aproape bine fierte	+	*se fierbe acoperit si la foc mic circa 40-45 minute, pana cand legumele si carnea sunt aproape bine fierte
-	*daca mai este nevoie sa mai adauga putina apa calduta pentru a regla consistenta sosului	+	*daca mai este nevoie sa mai adauga putina apa calduta pentru a regla consistenta sosului
	*se opreste focul, se presara verdeata taiata marunt si se serveste fierbinte cu muraturi sau cu salata de sezon si garnitura de orez de exemplu		*se opreste focul, se presara verdeata taiata marunt si se serveste fierbinte cu muraturi sau cu salata de sezon si garnitura de orez de exemplu

Mamitzu la 19 decembrie 2011 07:07

2011-12-19T07:07:17Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 19 decembrie 2011 07:07
Linia 7:		Linia 7:
	Cantitatile sunt pentru 4 portii		Cantitatile sunt pentru 4 portii

-	~~Gulas~~	+

	*4 portii carne de pui cu os si piele(pulpe, piept, aripi)		*4 portii carne de pui cu os si piele(pulpe, piept, aripi)
Linia 31:		Linia 31:
	*se asezoneaza cu :sare, piper si boia si se adauga apoi [[Bulion de gogosari]], pasta de tomate si sucul de rosii		*se asezoneaza cu :sare, piper si boia si se adauga apoi [[Bulion de gogosari]], pasta de tomate si sucul de rosii
	*se fierbe acoperit si la foc mic circa 40-45 minute, pana cand legumele si carnea sunt aproape bine fierte		*se fierbe acoperit si la foc mic circa 40-45 minute, pana cand legumele si carnea sunt aproape bine fierte
		+	*daca mai este nevoie sa mai adauga putina apa calduta pentru a regla consistenta sosului
	*se opreste focul, se presara verdeata taiata marunt si se serveste fierbinte cu muraturi sau cu salata de sezon si garnitura de orez de exemplu		*se opreste focul, se presara verdeata taiata marunt si se serveste fierbinte cu muraturi sau cu salata de sezon si garnitura de orez de exemplu

Mamitzu: Pagina noua: Category:Feluri Principale ==Descriere== O mancare plina de gust si culoare care imbina minunat gustul legumelor cu fragezimea puiului. Cantitatile sunt pentru 4 portii Gulas …

2011-12-19T07:05:33Z

Pagina noua: Category:Feluri Principale ==Descriere== O mancare plina de gust si culoare care imbina minunat gustul legumelor cu fragezimea puiului. Cantitatile sunt pentru 4 portii Gulas …

Pagina noua

[[Category:Feluri Principale]]

==Descriere==

O mancare plina de gust si culoare care imbina minunat gustul legumelor cu fragezimea puiului.

Cantitatile sunt pentru 4 portii

Gulas

*4 portii carne de pui cu os si piele(pulpe, piept, aripi)
*2 cepe mari
*2 morcovi potriviti
*1 pastarnac potrivit
*1 ardei gras rosu mare sau 2-3 linguri [[Bulion de gogosari]]
*3-4 linguri ulei
*boia dulce de ardei-dupa gust
*sare
*piper
*1 legatura patrunjel verde
*2 linguri pasta de tomate
*500 ml suc de rosii sau 1 borcan de [[Rosii in suc de rosii]]

== Preparare ==

*se spala si se portioneaza carnea de pui
*se spala, curata si taie legumele in bucati nu prea mari
*se calesc impreuna carnea si legumele in uleiul incins
*se asezoneaza cu :sare, piper si boia si se adauga apoi [[Bulion de gogosari]], pasta de tomate si sucul de rosii
*se fierbe acoperit si la foc mic circa 40-45 minute, pana cand legumele si carnea sunt aproape bine fierte
*se opreste focul, se presara verdeata taiata marunt si se serveste fierbinte cu muraturi sau cu salata de sezon si garnitura de orez de exemplu

[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

[[Category:Feluri_Principale]]