http://www.gastrowiki.ro/index.php?action=history&feed=atom&title=Ficat_de_vitel_cu_ceapa_si_vin_albFicat de vitel cu ceapa si vin alb - Revizia istoricului2026-04-22T11:03:36ZRevizia istoricului pentru aceasta pagina de pe wikiMediaWiki 1.15.4http://www.gastrowiki.ro/index.php?title=Ficat_de_vitel_cu_ceapa_si_vin_alb&diff=2364&oldid=prevMamitzu: Pagina noua: Category:Feluri Principale ==Descriere== Este o mancare fina ,gustoasa si usor de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3 persoane * 600 g ficat de vitel * 1 ceapa mica *…2010-04-20T08:02:59Z<p>Pagina noua: <a href="/Categorie:Feluri_Principale" title="Categorie:Feluri Principale">Category:Feluri Principale</a> ==Descriere== Este o mancare fina ,gustoasa si usor de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 3 persoane * 600 g ficat de vitel * 1 ceapa mica *…</p>
<p><b>Pagina noua</b></p><div>[[Category:Feluri Principale]]<br />
==Descriere==<br />
Este o mancare fina ,gustoasa si usor de preparat<br />
==Ingrediente==<br />
Cantitatile sunt pentru 3 persoane<br />
* 600 g ficat de vitel<br />
* 1 ceapa mica<br />
* 1 pahar vin alb<br />
* 2-3 linguri coniac<br />
* 1 lingura unt<br />
* 3-4 linguri ulei<br />
* sare<br />
* piper<br />
<br />
==Preparare==<br />
* se spala si se usuca cu prosoape absorbante ficatul de vitel<br />
* se portioneaza ficatul<br />
* se curata,se spala si se taie fin ceapa<br />
* se incalzesc untul si uleiul si se calesc impreuna ceapa si ficatul<br />
* se rumenesc bucatile de ficat si se asezoneaza cu sare si piper<br />
* se adauga vinul si coniacul si se fierbe acoperit,la foc potrivit,cam 10 minute-pana cand ficatul devine fraged si sosul are consistenta potrivita<br />
* se serveste fierbinte,cu garnitura de orez sau de cartofi natur si cu salata de sezon<br />
* la servire se presara cu patrunjel verde taiat fin<br />
==Autor==<br />
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]</div>Mamitzu