Clatite de post - Revizia istoricului

Mamitzu la 23 august 2010 09:38

2010-08-23T09:38:27Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 23 august 2010 09:38
Linia 1:		Linia 1:
-	[[Image:~~Ardei_copti4~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de ~~post3~~]]	+	[[Image:Ardei copti4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post]]
-	[[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]	+
-	==Descriere==	+	[[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px\|Clatite de post]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px\|Clatite de post]]
-	Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.	+
-	==Ingrediente==	+	== Descriere ==
		+
		+	Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.
		+
		+	== Ingrediente ==
		+
	*100 g faina obisnuita( tip ooo)		*100 g faina obisnuita( tip ooo)
	*aprox 250 ml apa minerala sau sifon		*aprox 250 ml apa minerala sau sifon
	*0.5 lingurite sare		*0.5 lingurite sare
-	*50 ml ulei pentru prajit	+	*50 ml ulei pentru prajit
		+	*esenta de vanilie-dupa gust-pentru clatitele desert

	== Preparare ==		== Preparare ==
Linia 18:		Linia 24:
	*se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie		*se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie

-	Deoarece compozitia nu contine oua, aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta, se recomanda prepararea de clatite mai groase	+	Deoarece compozitia nu contine oua, aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta, se recomanda prepararea de clatite putin mai groase

	*se umplu cu umpluturi diferite, in functie de dorinta si posibilitati: ciuperci, spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi, zahar, miere de albine sau fructe		*se umplu cu umpluturi diferite, in functie de dorinta si posibilitati: ciuperci, spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi, zahar, miere de albine sau fructe
	*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive, in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt		*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive, in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt
	*daca se folosesc ca desert, in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor de tigaie in timpul coacerii		*daca se folosesc ca desert, in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor de tigaie in timpul coacerii
-	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]	+
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]		[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 18 august 2010 10:24

2010-08-18T10:24:34Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 august 2010 10:24
Linia 1:		Linia 1:
	[[Image:Ardei_copti4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post3]]		[[Image:Ardei_copti4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post3]]
-		+	[[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]
-	== [[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]	+
	==Descriere==		==Descriere==
	Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.		Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.

Mamitzu la 18 august 2010 10:24

2010-08-18T10:24:15Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 august 2010 10:24
Linia 1:		Linia 1:
	[[Image:Ardei_copti4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post3]]		[[Image:Ardei_copti4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post3]]

-	== [[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]~~Ingrediente ==~~	+	== [[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]
	==Descriere==		==Descriere==
	Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.		Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.

Mamitzu la 18 august 2010 10:23

2010-08-18T10:23:58Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 18 august 2010 10:23
Linia 24:		Linia 24:
	*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive, in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt		*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive, in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt
	*daca se folosesc ca desert, in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor de tigaie in timpul coacerii		*daca se folosesc ca desert, in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor de tigaie in timpul coacerii
		+	[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]

	[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]		[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]

Mamitzu la 3 august 2010 07:00

2010-08-03T07:00:44Z

Dilaver.Ismail la 14 martie 2010 19:10

2010-03-14T19:10:16Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 martie 2010 19:10
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Clatite_de_post2~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post2]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|~~300x300px~~]]Ingrediente ==	+	[[Image:Ardei_copti4.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post3]]
		+
		+	== [[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]Ingrediente ==

	*100 g faina obisnuita( tip ooo)		*100 g faina obisnuita( tip ooo)

Mamitzu la 14 martie 2010 16:27

2010-03-14T16:27:04Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 martie 2010 16:27
Linia 1:		Linia 1:
-	== [[Image:~~Clatite_de_post1~~.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post1]]Ingrediente ==	+	== [[Image:Clatite_de_post2.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post2]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x300px]]Ingrediente ==

	*100 g faina obisnuita( tip ooo)		*100 g faina obisnuita( tip ooo)
Linia 6:		Linia 6:
	*50 ml ulei pentru prajit		*50 ml ulei pentru prajit

-	== Preparare ==	+	== Preparare ==

	*se amesteca faina cu apa minerala cu ajutorul unui tel ,incat sa nu existe cocoloase.Cantitatea exacta de apa minerala se stabileste da catre fiecare, in timpul prepararii, in functie de tipul fainii ,de consistenta pe care o doriti pentru aluat(cat de groase doriti sa fie clatitele)		*se amesteca faina cu apa minerala cu ajutorul unui tel ,incat sa nu existe cocoloase.Cantitatea exacta de apa minerala se stabileste da catre fiecare, in timpul prepararii, in functie de tipul fainii ,de consistenta pe care o doriti pentru aluat(cat de groase doriti sa fie clatitele)

Mamitzu la 14 martie 2010 16:23

2010-03-14T16:23:27Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 14 martie 2010 16:23
Linia 1:		Linia 1:
-	==Ingrediente==	+	== [[Image:Clatite_de_post1.jpg\|thumb\|right\|300x300px\|Clatite de post1]]Ingrediente ==
-	* 100 g faina obisnuita( tip ooo)	+
-	* aprox 250 ml apa minerala sau sifon	+
-	* 0.5 lingurite sare	+
-	* 50 ml ulei pentru prajit	+

-	~~==Preparare==~~	+	*100 g faina obisnuita( tip ooo)
-	* ~~se amesteca~~ faina cu apa minerala cu ajutorul unui tel ,incat sa nu existe cocoloase.Cantitatea exacta de apa minerala se stabileste da catre fiecare, in timpul prepararii, in functie de tipul fainii ,de consistenta pe care o doriti pentru aluat(~~cat de groase doriti sa fie clatitele~~)	+	*aprox 250 ml apa minerala sau sifon
-	* ~~in compozitie se adauga si 2-3 linguri ulei.~~	+	*0.5 lingurite sare
-	* se lasa compozitia la odihnit circa 30 min	+	*50 ml ulei pentru prajit
-	* inainte de inceperea coacerii se omogenizeaza din nou compozitia	+
-	* daca pe parcursul coacerii compozitia pare sa aiba o consistenta prea groasa ,atunci, se mai adauga apa minerala ~~si se omogenizeaza din nou~~	+
-	* ~~se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie~~	+
-	~~Deoarece compozitia nu contine oua,aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor~~.~~In consecinta ,se recomanda prepararea de clatite mai groase~~	+
-	* ~~se umplu cu umpluturi diferite in functie de dorinta : ciuperci spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi ,zahar ,miere de albinesau fructe~~	+
-	* daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive ,in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt	+
-	* daca se folosesc ca desert ,in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor	+

-	[[~~Categorie~~:Aperitive]]	+	== Preparare ==
-	[[~~Categorie~~:~~De post~~]]	+
		+	*se amesteca faina cu apa minerala cu ajutorul unui tel ,incat sa nu existe cocoloase.Cantitatea exacta de apa minerala se stabileste da catre fiecare, in timpul prepararii, in functie de tipul fainii ,de consistenta pe care o doriti pentru aluat(cat de groase doriti sa fie clatitele)
		+	*in compozitie se adauga si 2-3 linguri ulei.
		+	*se lasa compozitia la odihnit circa 30 min
		+	*inainte de inceperea coacerii se omogenizeaza din nou compozitia
		+	*daca pe parcursul coacerii compozitia pare sa aiba o consistenta prea groasa ,atunci, se mai adauga apa minerala si se omogenizeaza din nou
		+	*se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie
		+
		+	Deoarece compozitia nu contine oua,aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta ,se recomanda prepararea de clatite mai groase
		+
		+	*se umplu cu umpluturi diferite in functie de dorinta : ciuperci spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi ,zahar ,miere de albinesau fructe
		+	*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive ,in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt
		+	*daca se folosesc ca desert ,in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor
		+
		+	[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]

Dilaver.Ismail la 9 martie 2010 09:43

2010-03-09T09:43:07Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 9 martie 2010 09:43
Linia 12:		Linia 12:
	* daca pe parcursul coacerii compozitia pare sa aiba o consistenta prea groasa ,atunci, se mai adauga apa minerala si se omogenizeaza din nou		* daca pe parcursul coacerii compozitia pare sa aiba o consistenta prea groasa ,atunci, se mai adauga apa minerala si se omogenizeaza din nou
	* se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie		* se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie
-	Deoarece compozitia nu contine oua,aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta ,se recomanda prepararea de clatite mai groase	+	Deoarece compozitia nu contine oua,aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta ,se recomanda prepararea de clatite mai groase
	* se umplu cu umpluturi diferite in functie de dorinta : ciuperci spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi ,zahar ,miere de albinesau fructe		* se umplu cu umpluturi diferite in functie de dorinta : ciuperci spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi ,zahar ,miere de albinesau fructe
	* daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive ,in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt		* daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive ,in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt

Admin la 24 februarie 2010 20:44

2010-02-24T20:44:03Z

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 24 februarie 2010 20:44
Linia 18:		Linia 18:

	[[Categorie:Aperitive]]		[[Categorie:Aperitive]]
		+	[[Categorie:De post]]

←Versiunea anterioara		Versiunea de la data 3 august 2010 07:00
Linia 2:		Linia 2:

	== [[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]Ingrediente ==		== [[Image:Clatite de post2.jpg\|thumb\|right\|300x225px]][[Image:Clatite de post1.jpg\|thumb\|right\|300x225px]]Ingrediente ==
-		+	==Descriere==
		+	Dulci sau aperitiv, clatitele te imbie cu aroma si simplitatea lor.Umpluturile pot fi dintre cele mai diverse:zahar tos, miere de albine, dulceata sau spanac, urda cu marar sau branza cu codite de ceapa.
		+	==Ingrediente==
	*100 g faina obisnuita( tip ooo)		*100 g faina obisnuita( tip ooo)
	*aprox 250 ml apa minerala sau sifon		*aprox 250 ml apa minerala sau sifon
Linia 10:		Linia 12:
	== Preparare ==		== Preparare ==

-	*se amesteca faina cu apa minerala cu ajutorul unui tel ,incat sa nu existe cocoloase.Cantitatea exacta de apa minerala se stabileste da catre fiecare, in timpul prepararii, in functie de tipul fainii ,de consistenta pe care o doriti pentru aluat(cat de groase doriti sa fie clatitele)	+	*se amesteca faina cu apa minerala cu ajutorul unui tel, incat sa nu existe cocoloase.Cantitatea exacta de apa minerala se stabileste da catre fiecare, in timpul prepararii, in functie de tipul fainii, de consistenta pe care o doriti pentru aluat(cat de groase doriti sa fie clatitele)
	*in compozitie se adauga si 2-3 linguri ulei.		*in compozitie se adauga si 2-3 linguri ulei.
	*se lasa compozitia la odihnit circa 30 min		*se lasa compozitia la odihnit circa 30 min
	*inainte de inceperea coacerii se omogenizeaza din nou compozitia		*inainte de inceperea coacerii se omogenizeaza din nou compozitia
-	*daca pe parcursul coacerii compozitia pare sa aiba o consistenta prea groasa ,atunci, se mai adauga apa minerala si se omogenizeaza din nou	+	*daca pe parcursul coacerii compozitia pare sa aiba o consistenta prea groasa, atunci, se mai adauga apa minerala si se omogenizeaza din nou
	*se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie		*se coc in tigaie de teflon unsa cu ulei cu ajutorul unei pensule de bucatarie

-	Deoarece compozitia nu contine oua,aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta ,se recomanda prepararea de clatite mai groase	+	Deoarece compozitia nu contine oua, aluatul este mai fragil deci clatitele se pot rupe mai usor.In consecinta, se recomanda prepararea de clatite mai groase

-	*se umplu cu umpluturi diferite in functie de dorinta~~ ~~: ciuperci spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi ,zahar ,miere de ~~albinesau~~ fructe	+	*se umplu cu umpluturi diferite, in functie de dorinta si posibilitati: ciuperci, spanac etc sau diverse gemuri si dulceturi, zahar, miere de albine sau fructe
-	*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive ,in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt	+	*daca clatitele se folosesc la prepararea de aperitive, in compozitie se poate pune un praf de piper sau chiar putina verdeata tocata foarte marunt
-	*daca se folosesc ca desert ,in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor	+	*daca se folosesc ca desert, in compozitie se poate pune putina esenta de vanilie sau de rom.Se evita zaharul din compozitie deoarece acesta poate favoriza lipirea clatitelor de tigaie in timpul coacerii

	[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]		[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]]