Doi ani de GastroWiki

Joi, 03/01/2012 - 09:33 - admin | Adaugă comentariu nou

Salutare la toata lumea! :)

La aceasta aniversare este randul meu sa va adresez cateva cuvinte. In primul rand, va multumim mult pentru ca ati fost alaturi de noi in acest rastimp. A fost o placere si o onoare sa va avem alaturi, cu comentarii, mail-uri, poze, SMS-uri, remarci amuzante ("te-am scos din lista mea de prieteni ca nu mai suportam status-urile tale, imi faceau foame" :) ).

Doi ani de GastroWiki

GastroWiki a implinit un an!

Mar, 03/08/2011 - 10:52 - admin | 4 comentarii

A trecut 1 an de cand Gastrowiki si-a inceput existenta in lumea virtuala. Timid la inceput, cu ezitari si multe temeri generate de nestiinta in ale calculatorului si fotografiei dar si al "obisnuitului" din bucataria noastra.

GastroWiki a implinit un an!

La multi ani 2011

Vin, 01/07/2011 - 08:52 - admin | 2 comentarii

La multi ani pentru 2011!

In martie 2010, am lansat proiectul GastroWiki. Intre timp, am strans peste 400 de retete, multe dintre ele cu poze apetisante :-)

Va multumim pentru ca sunteti vizitatorii nostri, si pentru ca ne-ati dovedit ca este o idee viabila. Vrem in continuare sa impingem in fata ideea de reteta testata, cu poze facute de gospodine, acasa la ele, si neprelucrate in Photoshop. Adica genul de reteta pe care poate oricine s-o prepare in propria bucatarie.

Ajunul Craciunului

Joi, 12/02/2010 - 12:15 - mamitzu | Adaugă comentariu nou

Ultima luna a anului este cred foarte iubita. Copii o iubesc pentru darurile pe care le primesc, pentru ghetus si vacanta. Adultii in general o iubesc pentru darurile primite sau facute celor dragi, pentru petreceri si reuniuni de familie sau pentru minunate vacante petrecute la schi sau stiu eu unde.

Eu personal iubesc luna decembrie pentru mirosurile ei. Da, nu am gresit. Pentru mirosurile si amintirile pe care acestea le trezesc in sufletul meu.

De obicei decembrie debuteaza cu miros de zapada proaspat ninsa, cu geruri si ghetus.

Carnati sfaraind in suc propriu
Cozonac pufos, cu cacao si rahat din abundenta
Sarmalute rasucite in foi de vita

Afumaturi de iarna

Mie, 12/01/2010 - 13:19 - andrei.ismail | 2 comentarii

Iarna aceasta, GastroWiki pune la bataie experienta sa de ani de zile in domeniul afumaturilor si-ti aduce retete de bunatati afumate, cum numai in filme vezi:

Sotul si baiatul au planuit o vizita surpriza la Constanta, la soacra mea. Ca o nora iubitoare ce sunt, m-am gandit ca o prajitura ciocolatoasa si bine insiropata nu ar strica.
De la gand la fapta a fost cale scurta. In circa 2 ore, am pregatit o minunata negresa cu crema de vanilie si alune. Am decorat-o incat sa nu se urateasca la transport si am pus-o la frigider.
Negresa, gata de mancat
Negresa, lafaindu-se in tava

Mucenicii de Paris

Joi, 07/01/2010 - 09:40 - andrei.ismail | Adaugă comentariu nou

Draga GastroWiki,

Se facea ca o parte din echipa ta, Andrei si Smaranda, se aflau la Paris. In arondismentul 18, prin nord, nu foarte departe de Gare du Nord. Toate aceste lucruri se intamplau in seara zilei de 9 martie 2010.

Mucenicii de Paris

Briosele pufoase cu ciocolata

Dum, 06/27/2010 - 15:12 - mamitzu | 1 comentariu

Rotunde sau ovale, mai mici sau mai dolofane, briosele pot fi un dulce rasfat, preparat cu mare usurinta. Conditia este sa aveti forme de briose.

Ca tot veni vorba de forme: daca ar fi sa-mi cumpar altele, cu siguranta ca as cumpara forme din teflon si cu un numar mare de alveole, pentru a coace simultan mai multe briose.

Briosele glazurate
Briosele proaspat coapte si pudrate
Consistenta delicioasa